2）、生产加（jiā）工部（bù） 分
　　（1）、有（yǒu）机食（shí）品的年（nián）度生产计划
       ①有机（jī）食品的（de）年（nián）生产计划的（de） 制定（何（hé）时、何地、谁、怎样决定了（le）什么（me）计划5W1H）
       ②计划变更的程序
      （2）、原材料的入库及保管
       ①原料入库的确认内（nèi）容
       ②品质 检查的方法（fǎ）和合（hé）格与否的判断标准
       ③不合格原料（liào）的处理（lǐ）
       ④合格原料的识别及保管方（fāng）法
       ⑤记录的（de）名称（chēng）和方法
     （3）机械设备的维修及清洗（xǐ）
       ①使用前（qián）后（hòu）的清扫、清洗方法
       ②机械和器具的维修方法
       ③消毒（dú）方法及消（xiāo）毒后处（chù）理、对其效（xiào）果的（de）确认（rèn）
       ④使用药（yào）剂的清单
       ⑤记录的名（míng） 称（chēng）和方法
 （4）、批（pī）号管理
       ①有机识别用（yòng）的货物的批（pī）次号（hào）编号方法
       ②从原料到（dào）产品出货的各道工序的（de）货物批次（cì）号（hào）编（biān）号管理方法

（5）、出货
       ① 产品（pǐn）的检查（chá）方法及（jí）标准
       ②不合格产（chǎn）品的处理
       ③合（hé）格产品的（de）保管方法
       ④出（chū）货 程（chéng）序（与普通（tōng）农产品的区分、向运输人员的交（jiāo）货）
       ⑤记录的名称及方法
    （6）、卫生管理
       ①工厂内外（wài）及相关设施的防虫防鼠方（fāng）法
       ②对外委托单（dān）位的选择标准
       ③ 使用药（yào）剂的清单
       ④记录的名称和方（fāng）法
   （7）、投诉的处理
       ①接到投诉时（shí）的对（duì）策
       ②投诉原 因（yīn）的调查、改正及预防措施
       ③记录的名称及方法

（8）、给认证机构（gòu）的报告
       ①同意接（jiē）受注册认（rèn）证机（jī）构的（de）检查
       ②年度栽培计划、实际栽（zāi）培（péi）结果、收获累（lèi）计（jì）、生产损耗（hào）及（jí）不合格产品的数（shù）量、分客户的销售业绩。

（9）、记录管理
       ①各种规程（chéng）及文本数据的完成、修改方法
       ②完成、修改后的新版文本的（de）使用方法
       ③记录名称

（10）、内部检查
       ①内部检查的实施计（jì）划
       ②内部检查（chá）员的责任和权限
       ③ 发现问题（tí）时的改正（zhèng）措施
       ④改正（zhèng）措（cuò）施效果的（de）验证
       ⑤记录的（de）名称
  （11）、合同内容的（de）确认
       ①合（hé）同及定（dìng）货要（yào）求事项（xiàng）的确认方法
       ②要求事项的传达及通知事（shì）项（xiàng）
       ③合同内（nèi）容及定货要求发生（shēng）变（biàn）化时的措施（shī）
       ④记录的名称
 （12）、教育、培（péi）训
       ①必要（yào）的教育、培训内容和目的
       ②认证机构举（jǔ）办的培（péi）训班的参加情况
 （三）、记录的（de）完（wán）成和保存　
　　文本（běn）及数据数据类文件的管理规程（保（bǎo）存时间3年以上）
 （四）、内部（bù）检（jiǎn）查
　　1、内部检查监督方法规程
      2、对操作规程进行定期重新审（shěn）阅（yuè）、修（xiū）订的规程
      3、对生产（chǎn）过程进行检查和确认并提出改进（jìn）意见（jiàn）的规程
      4、对各类记录（lù）进行确（què）认、签（qiān）字（zì）认可规程
    （五）、合同内容（róng）的确（què）认（rèn）
　　为（wéi）了确认和履行合同及定单要求的规程
　（六）、教育和培（péi）训
    对（duì）本（běn）企业（yè）参（cān）与有机（jī）生产经营（yíng）活动的 所有成员进行的必要的教育和培训规程。